|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 14923 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 290 руб. | |
| Просмотров: | 6334 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Введение 3 1 Химический состав казеиновой сыворотки 4 2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6 3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9 Заключение 14 Список использованных источников 15 |
|
| Отрывок: |
Введение Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены. В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье». В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50]. Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Вариант 6 (2 теор.вопроса) | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
| Просмотры: | 9399 | |
| Тема: | Вариант 2. 2 теор вопроса и 2 задачи | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | СГУ | |
| Просмотры: | 7994 | |
| Тема: | Маркетинговые исследования спроса на книжную продукцию среди населения на примере ООО «Книжный мегаполис» | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | ТюмГУ | |
| Просмотры: | 6578 | |
| Тема: | 3 вопроса | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | СГУ Путей Сообщения | |
| Просмотры: | 5126 | |
| Тема: | Два вопроса и задание | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | УГНТУ | |
| Просмотры: | 4818 | |
| Тема: | 2 вопроса | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | РГТЭУ | |
| Просмотры: | 5226 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
